Pergatitja e lazanjes.
Salca beshamel dhe salca ragu.
Pergatitja e salces ragu.
Kaverdisim qepet shtohet mishi i
grire specat te kuq te prere imet kripe,piper,rigon,gjethe dafine e leme qe te
ziej i shtojme pak qumesht per ta trashur.Nderkoh kemi bere edhe salcen
beshamel.Pasi kemi pergatitur te dyja salcat ne nje tenxhere ne vete me uje ku
kemi hedhur kripe hedhim nje nga nje petat e lazanjes per 1-2 minuta.Me pas
vendosim nje shtrese tjeter me rugu dhe beshamel.Me pas vendosim serisht petet
e lazanjes dhe serisht te dy salcat.Piqet ne temperature 200-2500C per 40 minuta.
Comments
Post a Comment