NXENESI PERGATIT VEZE TE ZIERA

RM3:

NXENESI PERGATIT VEZE TE ZIERA.

-Veshja e uniformes ne vendin e punes.

-Parapergatitja e vendit te punes per gatimin e vezeve te ziera.Perzgjedhja e mjeteve te punes per pergatitjen e vezeve te ziera.

-Perzgjedhja e lendeve te pare dhe ndihmese supas receptures.Peshimi dhe matja e vellimeve te lendeve te para dhe ndihmese sipas receptures.

-Pastrimi i lendeve te para.

-Kontrolli i freskise se vezeve.

-Hedhja ne ene te sasise se vezeve,ujit te ftohte dhe kripes.

-Mbikqyrja e procesit te zjerjes.

-Qerimi i vezeve te ziera pasi te jene ftohur.

-Konstatimi i defejteve te mundshme gjate procesit te zierjes.

-Dekorimi dhe prezantimi i vezeve te ziera.Zbatimi i kushteve te ruajtjes se lendeve te para dhe ndihmese ne kuzhine sipas standartit.

-Pastrimi i vendit te punes.Pastrimi,sistemimi,mirembajtja dhe dezinfektimi i mjeteve dhe pajisjeve te punes.

-Zbatimi i kerkesave te kujdesit ndaj shendetit dhe sigurise se klientit gjate pergatitjes se vezeve.

-Zbatimi i rregullave te higjenes te mbrojtjes ne pune dhe te ruajtjes se mjedisit gjate punes.