Njoki
me patate.
Perberesit:
1. 100gr miell
2. 2 veze
3. 300gr patate
Patatet
lahen dhe zihen ne uje te valuar me kripe kullohen dhe qerohen te nxehta dhe i
shtypim ose i kalojme ne rende qe te behen ne forme pureje.Puren e hedhim ne
tavoline hapim nje grope ne mes qe te vendosim perberesit.I hedhim veze gjalp,miell,kripe
dhe i perziejme derisa te behet nje brume i shkrifet.Nga brumi i pergatitur
marrim nje pjese sperkasim tavolinen me miell dhe i japim forme cilindrike.I
presim ne copa me gjatesi 2cm dhe duke e lyer pirurin me miell i japim
forma.Njokit e fermuara i ziejme ne uje te valuar me kripe kullohen dhe ne
kohen e sherbimit i ngrohim me tigan me gjalp.
Comments
Post a Comment